β-胡蘿卜素;油脂;氧化穩(wěn)定性;降解動力學(xué);異構(gòu)體...[繼續(xù)閱讀]

    食用植物油;氧化穩(wěn)定性;抗氧化劑;相互作用...[繼續(xù)閱讀]

    黑曲霉;發(fā)酵;麩皮;阿魏酸;抑菌作用...[繼續(xù)閱讀]

    中碳鏈脂肪酸甘油三酯;微膠囊;噴霧干燥;理化性質(zhì);體外模擬消化...[繼續(xù)閱讀]

    蘭州苦水玫瑰;精油;超聲微波;響應(yīng)面優(yōu)化;抑菌...[繼續(xù)閱讀]

    乳木果油;超臨界CO_2;抗氧化能力;骨骼肌...[繼續(xù)閱讀]

    酶法脫膠;得油率;質(zhì)量;經(jīng)濟收益...[繼續(xù)閱讀]

    椪柑籽油;亞臨界流體萃取;響應(yīng)面;類黃酮;抗氧化活性...[繼續(xù)閱讀]

    車前草;辣木樹;鴉膽子;脂肪酸成分;理化性質(zhì);急性毒理;抗氧化能力...[繼續(xù)閱讀]

    花生油;抗氧化劑;羥基酪醇;叔丁基對苯二酚...[繼續(xù)閱讀]