超臨界CO₂提取乳木果油工藝條件優(yōu)化及對大鼠抗氧化能力的影響

摘要： 采用響應(yīng)面優(yōu)化超臨界CO₂法提取乳木果油的工藝，并研究其對大鼠抗氧化能力的影響。考察了單因素萃取壓力、萃取時間、萃取溫度對乳木果油得率的影響。結(jié)果表明：萃取壓力為31MPa、萃取溫度為39℃、萃取時間為165 min,得出乳木果油的平均得率為46.75%,與預(yù)測值較為吻合。同時，實驗中研究了各組大鼠骨骼肌中的SOD、CAT、GSH-Px、MDA、·OH水平，得出灌胃乳木果油的...