三、衛(wèi)生消毒

屠宰加工企業(yè)是屠畜集中場(chǎng)所,往往也是傳播病原體和食物中毒菌集中的場(chǎng)所,因此,作好屠宰加工場(chǎng)所的消毒工作,具有重要的獸醫(yī)公共衛(wèi)生意義。消毒是消滅或清除散播于外界環(huán)境中有傳播可能存活的病原體,其目的是切斷傳播途徑、 ......（本文共 3463 字 ）     [閱讀本文] >>