一、大豆蛋白粉的種類

所屬欄目：大豆功能性組分分離與加工

(一)全脫脂大豆蛋白粉全脫脂大豆蛋白粉是以脫皮、脫脂的豆粕為原料、加工制成的蛋白質(zhì)含量50%—65%(含500、不含65%)、脂肪含量≤2.0%的大豆蛋白粉產(chǎn)品。(二)半脫脂大豆蛋白粉半脫脂大豆蛋白粉是以脫皮大豆榨油后生成的豆餅為原 ......（本文共 463 字 ）     [閱讀本文] >>


推薦內(nèi)容


科普

更多