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眼看著就要過年了，買衣服、囤年貨、大掃除……胖科想問問大家都安排起來了嗎。
其實除了以上幾項活動，做頭發(fā)也成了過年必備的儀式感之一。試問，有哪位媽媽沒燙過曾經(jīng)風靡一時、全國統(tǒng)一的滿頭小卷呢？
那么，關(guān)于燙發(fā)，有哪些事是我們需要知道的？今天的這篇文章，請務(wù)必轉(zhuǎn)發(fā)給每一位逢年過節(jié)必燙頭的媽媽。
頭發(fā)的“曲直之間”
想必大家早就發(fā)現(xiàn)了，在我們的日常生活中，有很多人不需要燙頭，就能擁有一頭卷發(fā)，那就是傳說中的——自然卷。
同樣是頭發(fā)，為什么天生就有直有彎呢？
頭發(fā)的樣子首先受到毛囊形狀的影響，直發(fā)的毛囊通常是圓形的，而卷發(fā)的毛囊則往往呈橢圓形或不對稱彎曲。
另一個關(guān)竅則在于頭發(fā)中的化學(xué)鍵。
蛋白質(zhì)中的二硫鍵示意圖
我們的頭發(fā)是由一種叫做角蛋白的蛋白質(zhì)組成。角蛋白的結(jié)構(gòu)十分牢固，不僅構(gòu)成了我們的毛發(fā)，還是指甲和皮膚表面保護層的主要成分。角蛋白中富含半胱氨酸殘基，其中的巰基之間可以氧化形成二硫鍵，當形成二硫鍵的兩個硫原子相隔距離較遠時，就會產(chǎn)生一種引起頭發(fā)扭轉(zhuǎn)的力，導(dǎo)致頭發(fā)變得彎曲。
頭發(fā)的彎曲程度還與二硫鍵的數(shù)量有關(guān)，一般來說，引起頭發(fā)彎曲的二硫鍵越多，頭發(fā)的彎曲程度越大。
不同的頭發(fā)同樣的“燙”
了解了頭發(fā)的“天然直”和“自來卷”，那么理發(fā)店里的“Tony老師”又是如何通過人為操作，讓大部分頭發(fā)變卷的呢？
這就需要說到，燙發(fā)時常用的兩種藥水：軟化劑和定型劑。
軟化劑中的有效成分，最常見的是巰基乙酸，能夠使角蛋白中原有的二硫鍵斷開，失去二硫鍵之后的頭發(fā)會變軟，并且失去原有的形狀。
而定型劑的有效成分是氧化劑，例如過氧化氫，其作用是促使新的二硫鍵形成。在定型劑的作用下，半胱氨酸的巰基之間重新形成二硫鍵，不僅能使角蛋白恢復(fù)原有的韌性，還能讓頭發(fā)的形狀持久地保持卷好的形狀。
理發(fā)店里離子燙、玉米燙、爆炸頭……各種選項讓人眼花繚亂，價格也各不相同，但其實這些不同的“燙”法，關(guān)鍵步驟都離不開軟化和定型，只是頭發(fā)固定的形狀不同。甚至連和“燙頭”效果相反的“拉直”，用的也是同樣的原理，只是將頭發(fā)固定成直的狀態(tài)。
我們在家里自己用卷發(fā)棒做出來的發(fā)型總是保持不了很長時間的原因，也是因為少了這兩種藥水的“參與”。從業(yè)人員在不斷開發(fā)新發(fā)型的同時，也在技術(shù)方面進行了改良，除了控制藥水的用量，還要控制好燙發(fā)時加熱的溫度和時長，從而讓頭發(fā)按照我們期待的樣子改變。
燙發(fā)雖美但頻率不宜過高
燙好了頭發(fā)，就可以美美地過年了，不過也有很多人有這樣的體驗：反復(fù)燙染之后，會感到發(fā)質(zhì)明顯地變差了，這又是為什么呢？
頭發(fā)的結(jié)構(gòu)由外向內(nèi)，可分為毛小皮（毛鱗片）、發(fā)皮質(zhì)（發(fā)芯）和毛髓質(zhì)。
頭發(fā)的結(jié)構(gòu)
因此，我們的頭發(fā)表面看似光滑，其實表面結(jié)構(gòu)與魚鱗類似，會根據(jù)不同的條件改變開合狀態(tài)，讓我們的頭發(fā)看上去柔順有光澤。
健康的頭發(fā)（左）vs燙過之后的頭發(fā)（右）
燙發(fā)在改變頭發(fā)化學(xué)結(jié)構(gòu)的同時，也必須打開頭發(fā)表層的毛鱗片，才能達到讓頭發(fā)變形的目的。而這一改變勢必會對頭發(fā)的健康狀況造成影響。經(jīng)過反復(fù)的處理，毛鱗片就會變得沒那么“聽話”，即使干燥也不能正常閉合，因此很多人的頭發(fā)在反復(fù)燙染后，會變得像干草一樣毛糙、枯黃、黯淡無光。
因此，很多人在燙發(fā)后，需要使用護發(fā)素、發(fā)膜等護發(fā)產(chǎn)品，才能讓頭發(fā)表面看起來更加順滑。護發(fā)素和發(fā)膜中含有使親水基團帶正電的表面活性劑，能夠與帶負電的頭發(fā)相互吸引，覆蓋在頭發(fā)表面，起到保濕作用，其中的増脂劑，例如羊毛脂、橄欖油等成分能夠填充鱗片間隙，讓頭發(fā)更加柔順、易梳理。
即使有各種護發(fā)產(chǎn)品的“加持”，也應(yīng)該注意燙發(fā)頻率，兩次操作之間最好間隔3-6個月，以免讓小小的鱗片妨礙到我們的“發(fā)型自由”。
不過，社會進步發(fā)展到現(xiàn)在，我們的發(fā)型選擇也變得越來越多，無論什么年齡、什么性別，大家都可以自由選擇自己喜歡的發(fā)型和發(fā)色。
那么，今年過年，你燙頭了嗎？
創(chuàng)作團隊：中國科學(xué)技術(shù)館新媒體團隊
審核專家：張玉紅 鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院，皮膚科副主任醫(yī)師
