苯甲醛
苯

苯甲醛　　　

化學(xué)式C₆H₅CHO。最簡(jiǎn)單的芳香醛。無(wú)色有杏仁香味的油狀液體。沸點(diǎn)179℃，相對(duì)密度1.046(20/4℃)。稍溶于水，能與乙醇、乙醚、氯仿混溶。在自然界以*糖苷的形式存在于苦杏仁中，故亦稱“苦杏仁油”。易被空氣氧化成苯甲酸，或還原成苯甲醇。工業(yè)上由甲苯出發(fā)制得。用于染料、香料及制藥等工業(yè)。