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服務(wù)業(yè) 共有 9616 個文獻

陶器脂肪酸揭示古人類食譜的研究進展

    陶器;脂肪酸;指紋圖譜;生物標志物;穩(wěn)定同位素...[繼續(xù)閱讀]

人類學學報2024-03-13

新疆葡萄酒與文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展策略研究

    新疆;葡萄酒;文化旅游;融合發(fā)展...[繼續(xù)閱讀]

中國釀造2024-09-25

川木瓜對傳統(tǒng)藥膳鴨湯的風味影響

    川木瓜;藥膳鴨湯;定量感官描述;氣相色譜-離子遷移譜;風味特征...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2024-09-15

抖音美食短視頻特征及影響研究——基于居民營養(yǎng)素養(yǎng)提升視角

    美食傳播;短視頻;營養(yǎng)素養(yǎng)...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2024-09-15

海外華人視頻博主的跨文化飲食交際——基于B站短視頻的文本分析

    海外華人;視頻博主;飲食文化;文化交流...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2024-09-15

揚州早茶文化的形成與價值

    飲食文化;揚州早茶;地域文化...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2024-09-15

21世紀飲食地理研究新進展

    飲食地理;研究進展;關(guān)聯(lián)學科...[繼續(xù)閱讀]

美食研究2024-09-15

在線實時質(zhì)量智能分析儀的設(shè)計與實現(xiàn)

    寵物食品;全球在線實時;智能;質(zhì)量分析儀...[繼續(xù)閱讀]

中國測試2024-08-31

閩南龜粿文化基因譜系圖構(gòu)建及設(shè)計應(yīng)用研究

    龜粿;文化基因;基因譜系圖;設(shè)計轉(zhuǎn)譯;產(chǎn)品設(shè)計...[繼續(xù)閱讀]

包裝工程2024-05-20