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化學 共有 130185 個文獻

基于GC-IMS和GC-MS技術(shù)結(jié)合化學計量法分析干燥方式對香椿揮發(fā)性成分的影響

    香椿;干燥方式;氣相色譜-離子遷移譜(GC-IMS);氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC-MS);揮發(fā)性化合物...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-11-16

牛肉品質(zhì)無損檢測技術(shù)研究進展

    牛肉;品質(zhì);無損檢測;近紅外光譜;拉曼光譜;高光譜成像;電子舌;電子鼻...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-11-16

基于HS-SPME-GC-MS對不同等級雙井綠茶香氣物質(zhì)的研究

    雙井綠茶;不同等級;香氣物質(zhì);頂空固態(tài)微萃取-氣相色譜/質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(HS-SPME-GC/MS)...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-10-18

基于GC-IMS分析新疆不同寄主肉蓯蓉揮發(fā)性物質(zhì)

    肉蓯蓉;氣相離子遷移色譜;揮發(fā)性成分;指紋圖譜;主成分分析...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-10-07

多光譜技術(shù)在食品無損檢測中的應(yīng)用進展

    多光譜技術(shù);無損檢測;食品安全;食品品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-09-05

基于GC-IMS分析采肉次數(shù)對魚糜風味特征的影響

    魚糜;風味;加工;氣相色譜離子遷移光譜;脂質(zhì)氧化...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-09-21

光催化降解展青霉素的研究進展

    光催化;展青霉素;脫毒;降解機理...[繼續(xù)閱讀]

食品與發(fā)酵工業(yè)2024-01-12

氨基糖苷類藥物光電化學傳感器的構(gòu)建及應(yīng)用研究進展

    氨基糖苷類藥物;光學傳感器;電化學傳感器;適配體;分子印跡...[繼續(xù)閱讀]

食品與發(fā)酵工業(yè)2023-12-18

采用實時熒光定量PCR法檢測大曲中的3種高溫放線菌

    大曲;高溫放線菌;特異性引物;實時熒光定量PCR...[繼續(xù)閱讀]

食品與發(fā)酵工業(yè)2024-04-02

基于金-二硫化鉬(Au-MoS2)復(fù)合材料的電化學傳感器檢測黃曲霉毒素M1

    黃曲霉毒素M_1;二硫化鉬;金納米顆粒;適配體;電化學傳感器...[繼續(xù)閱讀]

食品與發(fā)酵工業(yè)2024-04-08