(一)概述

我國(guó)土地肥沃,農(nóng)產(chǎn)品豐富,給烹飪的發(fā)展提供了有利的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著改革開(kāi)放的深入,中國(guó)的飲食文化與其他國(guó)家的飲食文化互相交流中顯得更豐厚。西餐的公認(rèn)代表法國(guó),在世界烹飪上占有突出地位,法國(guó)菜征服了各國(guó)的美食家。隨 ......（本文共 437 字 ）     [閱讀本文] >>