二、營養(yǎng)素參考值的應(yīng)用

NRV是在RNI和AI的基礎(chǔ)上建立的,每種營養(yǎng)素只有單一參考攝入量數(shù)值。營養(yǎng)素參考數(shù)值相對RNI和AI要粗的多,因?yàn)槠胀ㄊ称访鎸Φ娜后w范圍大,它適合于4歲以上的兒童和成人(不論男女),不包括特殊人群如嬰兒,孕婦等(這些特殊人群的食品 ......（本文共 248 字） [閱讀本文] >>