APP 來源: 河北省食品學(xué)會(huì)發(fā)布時(shí)間：2024-11-12人氣:15作者：
近日，河北省食品學(xué)會(huì)組織專家教授調(diào)研食品加工企業(yè)，學(xué)會(huì)理事長全程參與，石家莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)人員參加活動(dòng)?；顒?dòng)期間調(diào)研了河北雄瀚農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司、河北鵬達(dá)食品有限公司、河北綠諾食品有限公司和河北玖匯生物科技有限公司，就企業(yè)未來發(fā)展和關(guān)鍵技術(shù)裝備需求與企業(yè)負(fù)責(zé)人和技術(shù)人員進(jìn)行了深入交流。
河北省人民政府辦公廳2021年11月發(fā)布的《河北省科技創(chuàng)新“十四五”規(guī)劃》指出：“在食品領(lǐng)域，要推進(jìn)食品工業(yè)規(guī)模化、智能化、集約化、綠色化發(fā)展；在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域，要重點(diǎn)開展主糧作物、特色果蔬、雜糧營養(yǎng)品質(zhì)分析和功能挖掘研究，集成優(yōu)勢果蔬商品化處理與貯運(yùn)保鮮技術(shù)，研發(fā)畜禽水產(chǎn)等副產(chǎn)物無損綜合利用關(guān)鍵技術(shù)，開發(fā)新型功能性加工食品，突破農(nóng)產(chǎn)品加工高值化技術(shù)瓶頸?！?/p>
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2022年，我國農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值和食品工業(yè)營業(yè)收入（農(nóng)副食品加工業(yè)，食品制造業(yè)，酒、飲料和精制茶制造業(yè)，煙草制品業(yè)）比值為1:0.65，同年河北省為1:0.53，山東省為1:0.98。同全國平均水平和山東省相比，河北省仍有一定差距。進(jìn)一步加大全社會(huì)研發(fā)投入，將加速食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力形成，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
