APP 為進一步提升社區(qū)居民對食品安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認識，增強自我保護意識，12月10日，在河北省科學(xué)技術(shù)協(xié)會的指導(dǎo)下，河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所聯(lián)合河北省農(nóng)學(xué)會、石家莊市新華區(qū)西苑社區(qū)居委會、石家莊沐晴文化傳播有限公司攜手大美科普志愿者團隊在西苑社區(qū)共同開展以“食品安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的科普活動。
活動現(xiàn)場，展示了食品安全知識和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)知識展板，展出了農(nóng)作物及中草藥種子標(biāo)本?？破罩驹刚呦蛏鐓^(qū)公眾講解了轉(zhuǎn)基因安全知識及發(fā)霉的食物如何辨別，蔬菜中的農(nóng)藥殘留如何去除等；玉米的由來、用途及營養(yǎng)價值等。同時，還開展了互動咨詢環(huán)節(jié)，為居民解答有關(guān)食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的疑問。
科普志愿者還帶領(lǐng)社區(qū)青少年進行顯微鏡觀察互動小試驗，微觀不同植物標(biāo)本及150個農(nóng)作物（五谷、豆子）、中藥材、蔬菜、林木、水果、花草種子。整個過程中，同學(xué)們不時發(fā)出驚嘆：“這么多神奇的種子！好多都沒有見過呀！”
本次科普活動，通過知識講解、觀看圖片和體驗操作等易于理解、接受和參與的方式，在普及農(nóng)業(yè)科技知識的同時，拓寬了青少年思維和視野，提高了科學(xué)素質(zhì)，增強了創(chuàng)新創(chuàng)造的意識和能力。
生物技術(shù)與食品科學(xué)科普團隊現(xiàn)場分發(fā)了食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全指南、關(guān)注用水安全等小冊子。
