APP 為進(jìn)一步提升社區(qū)居民對(duì)食品安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，12月10日，在河北省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所聯(lián)合河北省農(nóng)學(xué)會(huì)、石家莊市新華區(qū)西苑社區(qū)居委會(huì)、石家莊沐晴文化傳播有限公司攜手大美科普志愿者團(tuán)隊(duì)在西苑社區(qū)共同開(kāi)展以“食品安全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的科普活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，展示了食品安全知識(shí)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)知識(shí)展板，展出了農(nóng)作物及中草藥種子標(biāo)本?？破罩驹刚呦蛏鐓^(qū)公眾講解了轉(zhuǎn)基因安全知識(shí)及發(fā)霉的食物如何辨別，蔬菜中的農(nóng)藥殘留如何去除等；玉米的由來(lái)、用途及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。同時(shí)，還開(kāi)展了互動(dòng)咨詢環(huán)節(jié)，為居民解答有關(guān)食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的疑問(wèn)。
科普志愿者還帶領(lǐng)社區(qū)青少年進(jìn)行顯微鏡觀察互動(dòng)小試驗(yàn)，微觀不同植物標(biāo)本及150個(gè)農(nóng)作物（五谷、豆子）、中藥材、蔬菜、林木、水果、花草種子。整個(gè)過(guò)程中，同學(xué)們不時(shí)發(fā)出驚嘆：“這么多神奇的種子！好多都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)呀！”
本次科普活動(dòng)，通過(guò)知識(shí)講解、觀看圖片和體驗(yàn)操作等易于理解、接受和參與的方式，在普及農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的同時(shí)，拓寬了青少年思維和視野，提高了科學(xué)素質(zhì)，增強(qiáng)了創(chuàng)新創(chuàng)造的意識(shí)和能力。
生物技術(shù)與食品科學(xué)科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)了食品安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全指南、關(guān)注用水安全等小冊(cè)子。
