29.為什么異構(gòu)化會(huì)產(chǎn)生甘露糖?

果葡糖漿主要用于生產(chǎn)可口可樂(lè),根據(jù)可口可樂(lè)公司對(duì)于F55型果葡糖漿的質(zhì)量要求,即果糖最小含量為55%,果糖與葡萄糖含量不小于95%。在用高效液相色譜儀(HPLC)檢測(cè)F55果葡糖漿樣品的時(shí)候,通常在葡萄糖和果糖之間還會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)小小的 ......（本文共 1175 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>