18.木聚糖酶有什么特性?

木聚糖酶是木霉菌株經(jīng)基因變異得到的。木聚糖酶是一種食品級的產(chǎn)品,如GC140、ColoxylanaseF等,特別適用于改良木聚糖聚合物,并可以在多種用途中作為工藝助劑。(1)產(chǎn)品優(yōu)勢①木聚糖酶可分解不溶的纖維,從而提高消化性。②基本不含 ......（本文共 733 字 ）     [閱讀本文] >>