所屬欄目:農(nóng)副產(chǎn)品利用與深加工
一、工藝流程二、操作要點(diǎn)1.原料要求:五味子果實(shí)要求新鮮、成熟度高、色澤鮮紅、香氣悅?cè)恕⒘4?、飽滿、汁多。剔除霉?fàn)€、蟲害、未熟果實(shí)和雜質(zhì)。2.原料處理:用清水洗去果實(shí)表面污物,瀝干水分。為了提高出汁率,在壓榨前先進(jìn) ......(本文共 501 字 , 1 張圖) [閱讀本文] >>