所屬欄目：乳品和飲料
根據(jù)液體乳中的營養(yǎng)成分可將其分為純牛乳、調制乳、含乳飲料,其中含乳飲料按現(xiàn)有國家標準規(guī)定應不屬乳品類,為乳飲料,為此將在第二篇第四章進行討論。以下明確幾個相關的術語和定義。(1)生鮮乳/原料乳(rawmilk)根據(jù)GB19301—20 ......（本文共 677 字 ） [閱讀本文] >>
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