牛乳的相對(duì)密度系指牛乳在20℃時(shí)的質(zhì)量與同容積水在4℃時(shí)的質(zhì)量之比。正常牛乳的相對(duì)密度平均為d204=1.028,目前我國(guó)乳品廠都采用這一標(biāo)準(zhǔn)。牛乳的相對(duì)密度隨溫度而變化,溫度降低,牛乳相對(duì)密度增高;反之,牛乳密度降低。在10~ (共 367 字) [閱讀本文] >>
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 牛乳的相對(duì)密度系指牛乳在20℃時(shí)的質(zhì)量與同容積水在4℃時(shí)的質(zhì)量之比。正常牛乳的相對(duì)密度平均為d204=1.028,目前我國(guó)乳品廠都采用這一標(biāo)準(zhǔn)。牛乳的相對(duì)密度隨溫度而變化,溫度降低,牛乳相對(duì)密度增高;反之,牛乳密度降低。在10~ (共 367 字) [閱讀本文] >>