第一節(jié) 檸檬酸發(fā)展簡(jiǎn)史

所屬欄目：發(fā)酵有機(jī)酸生產(chǎn)與應(yīng)用

檸檬酸是生物體主要代謝產(chǎn)物之一,在自然界中分布很廣,主要存在于檸檬、柑橘、菠蘿、梅、李、梨、桃、無花果等果實(shí)中,尤以未成熟者含量較多。植物葉子中(如煙葉、棉葉、菜豆葉等)也含有檸檬酸。它在植物體內(nèi)常與蘋果酸、草 ......（本文共 2009 字 ）     [閱讀本文] >>


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