一、檸檬酸的命名

檸檬酸(citricacid)又名枸櫞酸,學(xué)名2-羥基丙烷三羧酸(2-hydroxytricarboxylicacid)、2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸(2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylicacid)。分子式:C6H8O7相對(duì)分子質(zhì)量:192.13商品檸檬酸有一水物和無水物之分,一水物的分子式為C6H8O7·H2O,相對(duì)分 ......（本文共 486 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>