收購原料奶是指從正常飼養(yǎng)的、無傳染病和乳房炎的健康母牛乳房內擠出的奶,收購前要求從感官指標、理化指標、微生物指標等做抽樣檢驗,符合要求的才能使用。1.奶樣的采集(1)采集的奶樣要有代表性。(2)詳細記錄奶樣的來源、批...[繼續(xù)閱讀]

    1.奶牛的體型外貌鑒定(1)外貌評定的重要性和評定方法:搞好奶牛飼養(yǎng)的目的是為了獲取最大的經濟效益,要達到此目的,一是提高奶牛生產性能,二是提高奶牛健康水平和延長利用年限。奶牛的體型不僅與其健康水平和利用年限緊密相...[繼續(xù)閱讀]

    1.奶牛適時配種(1)初配年齡:母牛群的改良與提高,與其選擇強度有密切關系。一個高產牛群,每年更新率應為20%～25%,為此,一個奶牛群每年必須有相應數量的初孕母牛轉入基礎群。確定適宜的初配及初產年齡是提高其繁殖率的重要環(huán)節(jié)...[繼續(xù)閱讀]

    根據國際飼料分類法和我國飼料分類標準,將飼料中自然水分含量低于45%、干物質中粗纖維含量高于18%,能量價值較低的飼料劃分為粗飼料,包括干草類,農副產品類(秸稈、秕殼、秧、藤等)、樹葉、糟渣、籽實等。廣義的粗飼料則指除...[繼續(xù)閱讀]

    1.干草的貯藏與加工調制青綠飼料鮮嫩多汁,營養(yǎng)豐富,但是由于季節(jié)性強、保質期短,不能長期貯存,在枯萎季節(jié)牧草營養(yǎng)成分迅速下降,并且鮮草中含有抗營養(yǎng)因子,不能過多飼喂。牧草刈割后經過自然或者人工干燥使水分迅速蒸發(fā),減...[繼續(xù)閱讀]

    1.奶牛的飼養(yǎng)標準　奶牛的飼養(yǎng)標準是根據奶牛體重、產奶性能、年齡、性別及生理狀態(tài)等條件,就奶牛一天的營養(yǎng)物質需要量以表格的形式給出的建議或推薦量。飼養(yǎng)標準包括營養(yǎng)需要量或推薦量和常用飼料營養(yǎng)價值表。如果長期...[繼續(xù)閱讀]

    出生后到第一次分娩前這個階段的牛統(tǒng)稱為后備牛。這個階段可持續(xù)到22～27月齡,該階段耗費的飼養(yǎng)成本最大。合理培育后備牛,不僅可延長奶牛的生命和使用年限,提高飼料利用率和產奶量,降低養(yǎng)殖成本,增加經濟收入,還有利于奶牛...[繼續(xù)閱讀]

    產犢后的乳用牛統(tǒng)稱為泌乳母?；虺?年)母牛。成母牛是指第一次產犢后的母牛,成母牛的飼養(yǎng)管理是奶牛生產的核心。飼養(yǎng)成母牛的目的,就是使其健康長壽,多繁殖優(yōu)良后代,提供量多、質優(yōu)的牛奶,創(chuàng)造更高的經濟效益。1.成母牛生...[繼續(xù)閱讀]

    擠奶是成年母牛飼養(yǎng)管理中的重要工作環(huán)節(jié),良好的擠奶技術和科學的操作程序可提高母牛產奶量,促進母牛乳房健康,保證奶的質量。1.擠奶目前擠奶方式分手工擠奶和機器擠奶兩種,兩種方法在生產中都有采用。如果勞動力比較便宜...[繼續(xù)閱讀]

    1.場址選擇　應根據國家畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、城鎮(zhèn)建設發(fā)展規(guī)劃、農田基本建設規(guī)劃和各地區(qū)產業(yè)化發(fā)展建設目標等來規(guī)劃選擇場址。要適應現代養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展趨勢,因地制宜,并根據資金、技術、場地和飼料等資源情況確定養(yǎng)殖規(guī)模。...[繼續(xù)閱讀]