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(三)采后成熟衰老生理
食品貯藏與保鮮

(三)采后成熟衰老生理圖片（共6張） :
(三)采后成熟衰老生理

        果實發(fā)育過程可分為三個主要階段,即生長、成熟和衰老。雖然這三個階段沒有明顯的界線,但一般而言,生長包括細(xì)胞分裂和以后的細(xì)胞膨大,當(dāng)產(chǎn)品達(dá)到大小穩(wěn)定這一時期,果實內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生極明顯的變化,從而使產(chǎn)品可以食用。生長    （共 7929 字）     [閱讀本文] >>

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