“耒”(lěi 磊)是古老的農(nóng)具,早已退出歷史舞臺。這個字現(xiàn)在已很少用到。但認(rèn)識它卻有特殊的意義:可以了解最古老的農(nóng)具,認(rèn)識農(nóng)耕文明起始階段的艱難困苦、先民們的聰明才智以及他們堅韌不拔的精神?！榜纭毕耠p齒的木叉。它...[繼續(xù)閱讀]

    民以食為天,而食物主要來自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。提到“農(nóng)”字,總會引發(fā)人們的悠悠思緒。中國是世界上農(nóng)業(yè)出現(xiàn)得最早的地區(qū)之一,先民們創(chuàng)造了早期農(nóng)業(yè)的突出成就,然而這些成就,是經(jīng)過千辛萬苦才取得的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的范圍很廣,就種植而...[繼續(xù)閱讀]

    古代外出謀食的游子,由于關(guān)山阻隔,很不容易回到故鄉(xiāng),一想到“背井離鄉(xiāng)”,無限酸楚便會涌上心頭?！肮诺牢黠L(fēng)瘦馬,夕陽西下,斷腸人在天涯”,就是他們的形象寫照。思念故鄉(xiāng),會油然想起故鄉(xiāng)的那口老井,想起同飲一口井水的親朋...[繼續(xù)閱讀]

    “缶”是“陶”的本字。用黏土燒制成的器物稱為陶器(古代稱為瓦器)。陶器產(chǎn)生于一萬多年前的舊石器時代末期。那時,先民們已開始過著以種植為主的定居生活。陶器是應(yīng)新的生產(chǎn)、生活需要而出現(xiàn)的。陶罐之類使先民們便于存...[繼續(xù)閱讀]

    “皿”的常用義是器皿,指碗碟杯盤之類飲食器具?！懊蟆钡淖中蜗袷⑽锏钠降椎呐杌虮P子。甲骨文金文小篆楷書“皿”的甲骨文、金文都很象形,小篆變形較大,楷書只剩下個輪廓。不少表示飲食器具的字用“皿”為形旁,如盃(杯)、...[繼續(xù)閱讀]

    “屋”字的常用義是住所、家、房屋、房間。它的字形構(gòu)成,與這些意思是相符合的。小篆楷書我們先看“屋”字的組成偏旁:“尸”像坐著的側(cè)面人形,本來指代替祖宗接受跪拜的人,是祭祀時的主角,引申為主持者。在合體字(如“屋...[繼續(xù)閱讀]

    商代服飾“衣裳”是一個詞,如果推究起來,上衣下裳,所指并不相同。從河南安陽出土的玉雕、石雕和陶塑的人像上,可以看到頭戴扁帽,身穿右衽交領(lǐng)衣,下穿裙裳,腰間束帶,裹腿,著翹尖鞋的人物形象。由此看來,古代華夏民族上衣下裳...[繼續(xù)閱讀]

    “鬲”和“鼎”形狀相似,但基本特點不同?！柏毙螤钇嫣?腹部很淺,有三個深空袋足,袋足有支持和容物兩個功能。由于袋足與火接觸面大,能在很短的時間內(nèi)把水燒沸,并且產(chǎn)生大量蒸汽。“鬲”架在火塘上蒸煮食物,既省柴火,又方...[繼續(xù)閱讀]

    遠(yuǎn)古時代,人們用火燒烤食物。有了盆、罐、鬲、鼎之后,食物可以用水煮。甑子出現(xiàn)后,飯食魚肉還可以蒸熟。烹調(diào)方式日益豐富,食物的口感和滋味也更加多樣了?！瓣怠笔堑撞坑性S多上透蒸氣的孔格蒸食炊具,置于“鬲”或“鍑”上...[繼續(xù)閱讀]

    “民以食為天”,飲食不僅是生存所需,而且與人類自身的發(fā)展密切相關(guān)?！笆场弊窒褚焕徥澄?甲骨文金文小篆楷書“食”字甲骨文的字形,像“豆”(高腳盤、缽)里盛滿食物,有蓋子蓋著。有的寫法,還把溢出的食物用點畫表現(xiàn)出來。金...[繼續(xù)閱讀]