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品嘗

品嘗    pǐn cháng

細(xì)致地辨別滋味;試圖[味道]

詳細(xì)解釋

1. 謂帝王進(jìn)膳前先由人遍嘗各種食物。

《周禮·天官·膳夫》:“膳夫授祭,品嘗食,王乃食。” 鄭玄 注:“品者,每物皆嘗之。”《資治通鑒·唐肅宗至德二載》:“尚食進(jìn)食,上( 唐肅宗 )品嘗而薦之。” 胡三省 注:“品品必嘗而后進(jìn)?!?

2. 嘗;仔細(xì)品味。

宋 周煇 《清波別志》卷中:“ 趙州 瓜虀…… 煇 北征,亦得品嘗?!?清 金農(nóng) 《五月二日吳孝廉瀚上舍招飲醉成此詩》:“酒名記注細(xì)可數(shù),觥船瀲灧同品嘗?!?清 俞樾 《茶香室三鈔·歡門》:“諸酒肆結(jié)綵歡門,游人隨處品嘗,追歡買笑。”

近反義詞

近義詞 品味

國語辭典

注音 ㄆㄧㄣˇ ㄔㄤˊ  拼音 pǐn cháng
相似詞: 品味
原指遍嘗各種食物,後引申為辨別品評(píng)。
   ? 《周禮.天官.膳夫》:「膳夫授祭,品嘗食,王乃食?!?br>   ? 元.馬臻〈西湖春日壯遊即事〉詩三○首之一五:「進(jìn)餘薇露與流香,散落人間任品嘗。」
參見:品嘗

掃描版:「品嘗」在《漢語大詞典》第3731頁 第3卷 325


掃描版:「品嘗」在《現(xiàn)代漢語詞典》第998頁


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「品嘗」開頭的詞語:

品嘗
品嘗官