魯西牛
魯

魯西?！　　ǔ xī niú

亦稱“山東?！?。中國黃牛的優(yōu)良地方品種。原產(chǎn)山東西南地區(qū)。毛色多黃褐、赤褐。體型大，前軀發(fā)達，垂皮大，肌肉豐滿，四肢開闊，蹄圓質(zhì)堅。成年公牛體重500千克以上，母牛350千克以上。挽力大而能持久。性溫馴，易肥育，肉質(zhì)良好。