阻遏作用 zǔ è zuò yòng
生物的一種自我調(diào)節(jié)作用。當(dāng)某一代謝最終產(chǎn)物已大量存在而不需要再合成時(shí),它便和*調(diào)節(jié)基因產(chǎn)物阻遏蛋白發(fā)生相互作用,使直接有關(guān)的酶停止合成,從而減少代謝產(chǎn)物的合成。通過調(diào)節(jié)基因的突變,可使這種自我調(diào)節(jié)作用失效。在微生物中,這些突變菌株的細(xì)胞在已有大量最終產(chǎn)物的情況下能繼續(xù)合成這一產(chǎn)物,因而可用來生產(chǎn)某些發(fā)酵產(chǎn)品如氨基酸。