結(jié)球白菜
結(jié)

結(jié)球白菜　　　jié qiú bái cài

又名“大白菜”，俗稱(chēng)“黃芽菜”。十字花科。一二年生草本。葉生于短縮莖上，葉片薄而大，橢圓或長(zhǎng)圓形，濃綠或淺綠色；心葉白、綠白或淺黃色；葉柄寬，二側(cè)有明顯的葉翼。按葉球包合情況可分結(jié)球、半結(jié)球、花心及散葉等類(lèi)型?？偁罨ㄐ?，籥粕?。许嵅冷列M潁禿湍腿攘酢Ｒ鄖鋃耘轡鰨璺仕渥?。原?u>中國(guó)，以山東、河北等地所產(chǎn)最為著名。是中國(guó)北方的主要蔬菜。長(zhǎng)江流域以南也有栽培。