細胞化學
細

細胞化學　　　xì bāo huà xué

研究細胞的顯微和超顯微結(jié)構(gòu)的化學組成及其定位，包括定性和定量測定的學科。著重分析大分子物質(zhì)，如核酸、蛋白質(zhì)（酶）、多糖和脂類在細胞結(jié)構(gòu)和功能活動中的分布和變化，探索各種亞細胞組分和細胞器在整個生命現(xiàn)象中的作用。方法分為：(1)原位細胞化學，定性和定量測禷鎦試諳赴峁怪械腦環(huán)植跡?2)分部離心技術(shù)，從細胞勻漿分離各種細胞器和亞細胞組分進行生化分析；(3)微量或超微量化學測定，分析大分子物質(zhì)的化學特性和分子結(jié)構(gòu)。