浦東雞
浦

浦東雞　　　pǔ dōng jī

中國(guó)雞的優(yōu)良地方品種。原產(chǎn)上海黃浦江以東地區(qū)。單冠直立，胸闊體大，黃嘴、黃腳。母雞羽毛黃或麻栗色等；公雞胸紅或雜黑色，背黃或紅，翼金黃或黑，尾黑，多有蹠羽。公雞體重約3.5千克，母雞3千克左右。肉質(zhì)肥嫩。年產(chǎn)蛋約130個(gè)，蛋重55～60克，殼黃褐色。