江蘇鹽區(qū)
江

江蘇鹽區(qū)　　　jiāng sū yán qū

江蘇省沿海北起贛榆縣南到啟東市鹽場的總稱。位于黃海之濱的淮河兩岸，主要有青口、徐圩、灌西、灌東、新灘、射陽等鹽場。廢黃河以北又稱淮北鹽區(qū)，全系灘曬。為中國主要海鹽產(chǎn)區(qū)之一。廢黃河以南又稱淮南鹽區(qū)，過去采用煎煮，產(chǎn)量和規(guī)模都較小，建國后開始興建灘曬鹽場。