惡臭物質
惡

惡臭物質　　　è chòu wù zhì

能刺激人的嗅覺器官引起厭惡感的物質。常見的有：土壤及水體中含氮及含硫有機物的厭氧分解產物，如硫化氫、硫醇、吲哚等；某些生物性廢棄物（如魚內臟、獸毛、變質食品等）的腐敗發(fā)酵產物；某些工業(yè)生產過程排放的有機硫、氮化合物等。