巴克夏豬
巴

巴克夏豬　　　bā kè xià zhū

豬的著名品種。原產(chǎn)英國(guó)伯克郡(Berkshire，一譯巴克夏)。由當(dāng)?shù)刎i與中國(guó)豬雜交育成。原屬脂肪型，在英國(guó)、南美洲、北美洲和日本已培育為肉用型，澳大利亞和新西蘭為腌肉型。頭短，臉凹，耳豎，背闊，肌肉豐滿。全身黑色，唯四肢下部、嘴端、尾尖為白色，故有“六白”之稱。成年公豬體重約300千克，母豬250千克。適應(yīng)力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，成熟早。每胎產(chǎn)仔9頭左右。