容許殘留量
容

容許殘留量　　　

有害化學(xué)物質(zhì)（主要如農(nóng)藥、重金屬等）容許在食品中殘留的量。在此范圍內(nèi)，雖經(jīng)長(zhǎng)期食用，仍對(duì)人體健康無(wú)害；若超過(guò)此范圍則可能產(chǎn)生不良影響，甚至誘發(fā)某些疾病。