固定化酶
固

固定化酶　　　gù dìng huà méi

用物理或化學(xué)方法使酶與水不溶性大分子載體結(jié)合，保留一定活力的制劑。酶固定化后，一般穩(wěn)定性增加，易從反應(yīng)系統(tǒng)中分離，且能多次反復(fù)或連續(xù)使用。在理論研究、工業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)學(xué)上都有一定價值。