可可脂
可

可可脂　　　kě kě zhī

亦稱“可可油”。由可可豆（含油53%～58%）煉制的一種不干性油。淡黃色。味香。主要成分為油酸、棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯。多用于食品、藥品及香料。