華爾柏
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華爾柏　　　

一譯瓦勃。德國(guó)生物化學(xué)家。先后從事細(xì)胞呼吸、氧化還原酶系及光合作用的研究。發(fā)現(xiàn)癌組織中乳酸生成甚速，提出癌細(xì)胞能自乳酸發(fā)酵獲得能量而生長(zhǎng)。斷定細(xì)胞的氧化作用主要依賴(lài)鐵卟啉類(lèi)化合物，并進(jìn)而證明黃素核苷酸及黃素腺苷雙核苷酸為生物氧化過(guò)程一些酶的輔基。此后又發(fā)現(xiàn)脫氫酶的輔酶含有煙酰胺，并闡明其作用機(jī)理。對(duì)光合作用的能力學(xué)進(jìn)行過(guò)長(zhǎng)期的工作、曾從事量子產(chǎn)率的測(cè)定。獲1931年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。在生化方法上也有貢獻(xiàn)，主要有測(cè)壓法、分光光度法、若干微量分析方法以及對(duì)酶的純制和結(jié)晶。