一品鍋 yī pǐn guō
1.一種類似火鍋的用具,用金屬制成,上面是鍋,下面是盛炭火的座子。亦指把雞﹑鴨﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品鍋里制成的菜肴。一品為古代最高官階﹐故有此美稱。
國語辭典
注音 ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄍㄨㄛ 拼音 yī pǐn guō一種火鍋。內(nèi)雜放雞、鴨、火腿、香菇、魚翅等菜餚。
? 《老殘遊記.第一二回》:「我那裡雖然有人送了個一品鍋,幾個碟子,恐怕不中吃?!?/span>
參見:一品鍋
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一品鍋 yī pǐn guō
1.一種類似火鍋的用具,用金屬制成,上面是鍋,下面是盛炭火的座子。亦指把雞﹑鴨﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品鍋里制成的菜肴。一品為古代最高官階﹐故有此美稱。