特菜
特

特菜　　　tè cài
“特菜”稱謂，習慣上是指當?shù)剌^為新穎的蔬菜。在不同時期，特菜所包含的范圍有其不同的內(nèi)涵，特菜應是一個動態(tài)發(fā)展的概念。

掃描版：「特菜」在《現(xiàn)代漢語詞典》第1273頁