茅臺酒 máo tái jiǔ
中國最負(fù)盛名的白酒之一。產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),故名。酒精含量53%~55%。以高粱為原料,小麥曲為發(fā)酵劑釀制而成。1915-1916年在巴拿馬萬國博覽會上被評為世界第二名酒。
國語辭典
注音 ㄇㄠˊ ㄊㄞˊ ㄐㄧㄡˇ 拼音 máo tái jiǔ產(chǎn)地為中國貴州省仁懷縣的茅臺鎮(zhèn),當(dāng)?shù)厥a(chǎn)紅高粱,水質(zhì)清澈,所釀的白酒香烈撲鼻,窖藏時(shí)間約為兩年,是世界聞名的好酒。
參見:茅臺酒