蘇氨酸二次母液的脫色工藝優(yōu)化
食品研究與開發(fā)
頁數(shù): 8 2024-09-20
摘要: 以蘇氨酸二次母液為研究對象,采用氨基酸分析儀對母液中的氨基酸進行定量分析。結(jié)果表明,蘇氨酸質(zhì)量濃度為7.82 g/100 mL。以蘇氨酸二次母液脫色率和蘇氨酸損失率為評價指標,通過對比活性炭、大孔吸附樹脂、陰、陽離子交換樹脂共9種脫色劑對蘇氨酸二次母液的脫色效果,確定最佳脫色劑種類,并通過設(shè)計單因素試驗與響應(yīng)面試驗對蘇氨酸二次母液的脫色工藝進行優(yōu)化。結(jié)果表明,粉末活性炭對蘇氨酸... (共8頁)