自動充氮蒸餾-酸堿滴定法測定食品中二氧化硫

摘要： 目的 建立自動充氮蒸餾-酸堿滴定法測定食品中二氧化硫殘留量的分析方法。方法 稱取20 g(或m L)均質(zhì)試樣,加入350 mL純水后進行充氮酸化蒸餾,以50 mL 3%過氧化氫溶液為吸收液,加鹽酸溶液(6 mol/L)10 mL,氮氣流量1.50 L/min,蒸餾時間90 min,微沸功率350 W,用0.01 mol/L或0.1 mol/L氫氧化鈉標準溶液進行滴定。結(jié)果 增加...