曲霉菌分生孢子的休眠及萌發(fā)研究進(jìn)展

摘要： 綜述了曲霉菌分生孢子休眠及萌發(fā)的生物學(xué)過程，解析了細(xì)胞內(nèi)外生物分子對孢子休眠的維持作用及分子機(jī)制，基于細(xì)胞生物化學(xué)功能及形態(tài)學(xué)揭示了孢子萌發(fā)的變化規(guī)律，闡明了信號傳導(dǎo)通路對孢子萌發(fā)的調(diào)控作用，為糧食霉變預(yù)防措施的探索及制定提供理論支持。