廣西三黃雞腸道中抗雞白痢乳酸菌的分離鑒定

摘要： 為開發(fā)雞源益生菌資源，篩選能抑制雞白痢沙門氏菌（SP）的乳酸菌，試驗以散養(yǎng)三黃雞為研究對象，以融鈣圈法從雞腸道中分離出乳酸菌，以雙層瓊脂平板擴散法篩選出對SP具有明顯抑制效果的菌株，并結合形態(tài)學觀察、生理生化試驗和16S rRNA基因序列進行初步鑒定。在分析目的菌株的抑菌譜、耐酸耐膽鹽特性以及對抗生素的敏感性后，以乳酸菌發(fā)酵液連續(xù)灌胃1日齡雛雞14 d，研究其對雛雞的安全性。結...