黑水虻油的飼用價值及其在飼料中的應用研究進展

摘要： 黑水虻（Hermetia illucens L.）作為一種腐食性昆蟲，可將動物糞便、廚余垃圾、植物殘體等有機廢棄物轉化為自身營養(yǎng)，從而實現資源的綠色高效轉化。黑水虻幼蟲尤其是脫脂蟲粉是優(yōu)質的飼料蛋白來源，目前有關黑水虻飼料化的研究大多集中在蛋白質營養(yǎng)上，而對黑水虻油脂的相關研究較少。文章闡述了黑水虻油的主要組成，分析其作為飼料的營養(yǎng)價值，總結了影響黑水虻油品質的主要因素，綜述了...