蛋白桑飼料加工技術(shù)及其在畜牧業(yè)中應(yīng)用的研究進(jìn)展

摘要： 蛋白桑是通過人工篩選和雜交培育出的新型桑樹品種，已被定義為功能性飼料。蛋白桑蛋白質(zhì)含量高、氨基酸含量豐富、適口性好，具有潛在的生態(tài)價值和飼料價值，開發(fā)前景十分廣闊。相比鮮喂和干草飼喂，蛋白桑青貯存在很大優(yōu)勢。隨著蛋白桑青貯加工工藝逐步完善，研究發(fā)現(xiàn)在青貯中添加一些飼料添加劑如糖類、菌制劑、酶制劑等能夠獲得更好的青貯效果。蛋白桑能夠提高動物的生長性能、機(jī)體免疫力及抗氧化功能，改善...