酶制劑在稻谷及其加工副產(chǎn)物飼糧中的應(yīng)用

摘要： 作為稻谷生產(chǎn)和消費(fèi)大國，我國稻谷年產(chǎn)量高達(dá)2億t，稻谷庫存量大，可作為畜禽飼料使用，但稻谷中的抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)降低稻谷中養(yǎng)分的利用率。飼用酶制劑具有提高養(yǎng)分消化利用率，改善畜禽健康，提高生產(chǎn)性能的功能。若能合理使用酶制劑，高效利用稻谷資源，不僅能緩解能量飼料的供需矛盾，還能為稻谷去庫存提供新的途徑。本文主要綜述了稻谷及其副產(chǎn)物的營養(yǎng)價(jià)值及抗?fàn)I養(yǎng)因子組成，以及酶制劑在稻谷及其副產(chǎn)物中...