豆粕抗?fàn)I養(yǎng)因子的檢測技術(shù)研究

摘要： 豆粕營養(yǎng)物質(zhì)豐富，粗蛋白質(zhì)含量較高，是飼料中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源。日糧添加適當(dāng)水平的豆粕能促進動物的生長發(fā)育，但豆粕本身除了含有粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、維生素和礦物質(zhì)等成分外，還含有一定的抗?fàn)I養(yǎng)因子。動物攝入過量水平的抗?fàn)I養(yǎng)因子容易出現(xiàn)生長緩慢、飼料利用率下降、免疫低下等問題。因此，飼喂動物前最好對抗?fàn)I養(yǎng)因子進行檢測。本文主要針對豆粕飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子進行分析，并歸納了多種常...