巨菌草加工處理及其在畜禽養(yǎng)殖中的應用研究進展

摘要： 近年來，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展使得“人畜爭糧”矛盾加劇，因此，從事畜禽養(yǎng)殖的人員必須樹立“大食物觀”,全方位、多途徑發(fā)掘飼草資源。巨菌草因產(chǎn)量高、生長快、營養(yǎng)豐富、適口性好已經(jīng)成為畜禽飼草資源研究的熱點。文章綜述了巨菌草的生物學特性、不同加工處理方式對巨菌草營養(yǎng)價值的影響及巨菌草在畜禽養(yǎng)殖中的應用，旨在為巨菌草在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的推廣應用提供理論基礎。