溫度-水分協(xié)同調(diào)控對枸杞枝條粉氮素轉(zhuǎn)化及微生物群落特征的影響

摘要： 以枸杞枝條粉為試材，采用雙因素三因子設(shè)計(jì)，以尿素為氮源，研究溫度-水分對枸杞枝條粉基質(zhì)化發(fā)酵過程中發(fā)酵指標(biāo)參數(shù)的影響，以期為西北地區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展新模式的探索提供參考依據(jù)。結(jié)果表明：在發(fā)酵期間各處理全氮含量均呈逐漸增加的趨勢，翻堆溫度上限對發(fā)酵嗜熱期和溫?zé)崞诙洋w全氮含量影響顯著，在成熟期翻堆溫度上限較高時(shí)(60～65℃)不顯著，而溫度上限較低時(shí)(55℃)翻堆堆體含水量對堆體全...