適應(yīng)性進(jìn)化提高釀酒酵母糠醛耐受性及其機(jī)理研究

摘要： 燃料乙醇的原材料多樣、對(duì)環(huán)境污染小，是一種真正意義上的可再生綠色能源。為了加大生物質(zhì)能源的工業(yè)化進(jìn)程，并克服預(yù)處理過程中產(chǎn)生的抑制劑對(duì)酵母的抑制作用，本研究以釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae） CEN. PK 1B-7D為出發(fā)菌株進(jìn)行適應(yīng)性進(jìn)化培養(yǎng)，得到了對(duì)糠醛耐受性高且生長(zhǎng)延滯期明顯縮短的進(jìn)化菌株CEN. PK 1B-7D 385。進(jìn)一步比較原始菌株...