旋光儀及旋光糖量計計量比對研究

摘要： 旋光儀及旋光糖量計在制糖、制藥、食品等領域的應用廣泛，尤其在制糖行業(yè)，是檢測糖品蔗糖分指標極為重要的分析設備。為驗證旋光儀及旋光糖量計測量量值的一致性，考察相關計量技術機構的量值傳遞能力，組織開展了旋光儀及旋光糖量計計量比對活動，共10家實驗室參加。采用中位值法確定比對參考值，比對結果用Z比分數(shù)進行評價。針對比對過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行了分析，總結了影響測量量值一致性的因素，為相關...